Kebab
KEBAB
Bahan-bahan:
·
500 gram
daging kambing muda/daging sapi bagian has
·
3
siung bawang putih
·
1 buah
bawang bombai, potong kotak
·
5 sendok makan kecap manis
·
1 sendok makan bumbu kaldu instan
·
1 cm
jahe halus
·
1 sendok teh
lada bubuk
·
2 buah
paprika hijau, potong kotak
·
1 buah
tomat potong kotak
·
Tusuk
sate
Cara memasak:
1.
Potong
daging bentuk dadu, sisihkan. Masukkan kecap manis, bumbu kaldu instan, bawang
putih yang sudah dihaluskan, lada, jahe,bawang bombai, paprika dan tomat, aduk
hingga tercampur rata. Diamkan selama 2 jam hingga meresap
2.
Tusuk
dengan tusuk sate daging, tomat, daging, bawang bombai, daging dan paprika.
Lakukan hal yang sama hingga habis
3.
Panggang
diatas bara api sambil dibolak balik dan diolesi sisa bumbu hingga matang dan berwarna
kuning kecoklatan dan angkat. Sajikan selagi panas
0 comments